晒厨易安卓版 v3.8.7晒厨易app

晒厨易安卓版是一款专业的手机食谱资讯软件，这里汇聚了海内外超多经典视频，就算你是个不会做菜的小白，照着食谱也能做出一二，有感兴趣的朋友不妨尝试一下。

软件简介

晒厨易 SideChef 是一款试图改变人们烹饪方式和饮食方式的移动应用，目标是用科技重塑厨房, 将烹饪这有件繁琐的事情变得简单起来! 让你远离点外卖的生活，在拥有健康的生活方式的同时，也能和朋友在家拍照，打卡网红店哦。

功能介绍

-海量的精致菜谱，详尽的步骤图片与解说

-每日主页推荐食物故事及精选菜单，每个浮动的小圆圈都隐含着食物趣闻，烹饪小技巧或是厨房小妙招，每一次点击都能带给你别样的小惊喜!

-自动定时器让你不再担心把东西烧焦，详细的厨房教学视频让你在家也能成为大厨!

-食物百科将使你成为资深美食家，了解常见食物的时令，挑选，储存和烹饪技巧，另外还有厨房小妙用哦!

-关注喜欢的明星大厨，无需担心错过新菜谱或精选的菜单

-有声菜谱，语音控制，让你的屏幕从沾满油酱的手里解放出来

-强大的搜索功能，食材名，关键词，菜系，国家，怎么搜都有答案

-选择用餐人数，小晒会帮你自动调整食材份量

-可以分享到微信、微博、豆瓣和qq，你可以肆无忌惮与朋友共享自己的大作!

-使用我们的上传工具把自己的私房菜分享给朋友和社区。不仅有机会被我们推荐，更有机会被翻译成英文推荐给全世界的用户!

软件特色

海量的精选菜谱，你想要的我们全都有

来自全球的11000+的精美菜谱，他们的作者是来自世界各地美食博主，米其林大厨和每一位热爱烹饪的你。所有菜谱都配有详尽的步骤图片与解说，语音指导和厨房教学视频，每个浮动的小圆圈都隐含着食物趣闻和烹饪小技巧。

视频贴心指导，厨房小白变大厨

所有菜谱都配有详尽的图文示例和视频教学，帮你解决在做菜中遇到的所有难题，让一无所知的做菜新手也能轻松上阵，只要轻松点击“开始烹饪”按钮，就能全程语音指导，让你自信下厨。

自动定时器，口感有保证

你有想象过在烹饪大餐的时候，能够拥有分身术超能力让你身兼多职吗? 不用在备料的同时又要计时，我们的定时功能可以帮你完美解决这个问题，只需启动计时功能，“叮”的一声让每一餐的口感都恰到好处哦。

定制食材份量，不多不少刚刚好

厨房经验不足会让我们常常陷入需要买多少食材比较合适的困扰，我们的智能菜谱应用只需输入用餐人数，就能帮你自动调整食材份量，既环保又省事。

相关资讯

【美食妙招】

美食技巧：烹饪技巧，保证招招管用

烹饪技巧，指一些烹饪的常用技巧，做菜所要的时间和调料是非常讲究的，做到位了，所做的菜的营养、色味俱全，让人吃了回味无穷，即养身体又养眼。

厨房里有很多厨艺上的技巧，有的是从老一辈那里传承下来的，有的是厨师们自己摸索出来的，但不管是前者还是后者，里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。下面给大家介绍一些厨艺小妙招，保证招招管用!

烤羊排

中途喷啤酒 制作烤羊排、羊腿、牛排时，待原料烤至五成熟，将原料取出，喷入少量啤酒(啤酒要装入喷壶内)，再继续烤制，做好的成品表皮更酥香，色泽也更金黄。

炖牛肉 1个苹果增香味

在炖牛肉时，加入少量苹果(牛肉5千克时需要添加一切二的苹果150克)，可以增加菜肴的鲜香味。

山药入柠檬水不变色

去皮后山药很容易因为氧化而变黑，如果把山药放入加有少许柠檬汁的水中浸泡，再用来烹调就不会变色了。

煮羊蹄 蔬菜料煮后冷水泡

羊蹄的异味是非常浓的，所以在烹调前，我们要先给它祛异味。我的方法是：羊蹄5千克放入不锈钢桶内，放入白萝卜块、胡萝卜块各300克，八角10克，桂皮5 克，芹菜段50克，香菜梗、蒜子、葱段、姜片各20克，注入冷水没过表面，大火烧开后改小火煮20分钟，捞出羊蹄清洗干净，用冷水再浸泡20分钟，捞出即可烹调。

杀鳝鱼先冰镇

活鳝鱼很难加工，一来它本身比较滑，二来容易动，所以给宰杀带来了一定难度。为此，我们在宰杀前将活鳝鱼先冰镇，待其不动时再宰杀。

红烧甲鱼加香醋

在制作红烧甲鱼时，为了更好地遮盖异味，同时提升香味，除了要加入常规的调料外，我还会加入恒顺香醋300克，小火煨15分钟。

啤酒给猪肚致脆

生猪肚500克洗净，片成片，加入面粉、香醋各200克反复搓揉10分钟，用清水冲洗干净，控干水份，放入加有啤酒和水的盆里(啤酒和水的比例为2∶5，以淹没猪肚为准)浸泡2小时，即成猪脆肚。